香菇冬季高产栽培三措施

科学接种接种孔越深，装载的细菌就越多，有利于增强蘑菇菌丝的抗旱性。香菇种子块中的菌丝在温度和湿度相对恒定的条件下会迅速发芽，提高了成活率。热水发芽蘑菇块用热水浸泡的方法可以使蘑菇块的产量翻倍。具体方法是： 1、选择会产生良菌的块或管，充分变色并烘干，选择无污染、完整的块或筒进行处理。 2、温水泡块是冬季培育香菇促进出芽的好方法。泡片时，一般将水烧开至33，然后将香菇片或管倒入池中，浸泡35小时。如果水温下降，加入热水，调节水温至18~33。取出泡好的块，放在出菇场上，盖上保鲜膜（10405，400.00，4.00%），保温至块上出现花蕾，然后进行通风。出菇期若气温低，可直接在木块上喷洒18-33的热水，然后盖上塑料薄膜，提高薄膜内环境的温度。出菇管理需要1周左右，才能保护香菇子实体。在此期间的管理应为：控制室温在15左右，保持空气相对湿度在90%左右，进行干湿冷热交替刺激。采摘一批菇后，揭去薄膜，通风8-10小时，让菇筒表面稍干，晴天再喷水。白天盖紧薄膜使菌丝回春，中午12：00后揭膜通风1小时，让低温刺激菌丝，促进菌芽出苗，连续34天。